Ketupat Tahu Purworejo
Posting oleh : mama U | Pada : August 30th, 2010
Bahan:
1 bh tahu putih, goreng setengah matang
150 gr taoge, rebus
4 bh lontong atau ketupat, potong-potong
Saus Kacang:
2 bh cabai merah
2 siung bawang putih
1 sdm gula merah
100 gr kacang tanah goreng, haluskan
2 sdm kecap manis
½ sdt cuka
250 ml air
1 sdt garam
Pelengkap:
1 btg seledri, iris halus
1 sdm gorengan bawang merah
2 bh kerupuk udang
Cara Membuat:
- Haluskan selurus bahan saus kacang.
- Sendokkan saus ke piring, tambahkan potongan lontong, tahu goreng, taoge, daun seledri dan bawang merah goreng.
- Tambahkan kerupuk lalu hidangkan.
Untuk 4 orang
Popularity: 4% [?]