Tahu Tek
Posting oleh : mama U | Pada : August 26th, 2010
Bahan:
1 buah (300 g) tahu putih, potong-potong
2 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus:
2 sdm kecap manis
150 ml air
1 sdm petis udang
Haluskan:
2 sdm kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdt garam
Pelengkap:
tauge
daun bawang iris halus
seledri iris halus
bawang merag goreng
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
- Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
- Bagi menjadi 4 bagian dan goreng menjadi dadar hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- Saus: Aduk bumbu halus dengan bahan Saus lainnya hingga rata.
- Taruh tahu telur di piring saji.
- Beri Pelengkapnya dan siram dengan Sausnya.
- Sajikan segera.
Untuk 6 orang
Popularity: 1% [?]